Prepara un delicioso café Capuchino con esta sencilla receta. Realiza sin dificultad esta elegante presentación y disfruta de su aromático y rico sabor.

Café para 1 persona – Tiempo de preparación 5 mins – Coste Bajo – Dificultad media
Ingredientes
Para un vaso de 270ml
70ml de café
100ml de leche
Toppings y decoración
Canela molida
Electrodomésticos y utensilios utilizados
Cecotec Cafetera Goteo Coffee 66 Smart
Simpletaste Espumador de Leche Eléctrico de mano
01. Comenzaremos preparando nuestro café, para esta ocasión lo he preparado en mi cafetera de goteo, pero podéis hacerlo a vuestro gusto.
02. Ahora calentamos la leche y la echamos en una jarrita de metal para a continuación espumarla doblando el contenido de la leche hasta conseguir una cremosa espuma, yo he utilizado mi espumador de mano eléctrico. Cuando terminemos de espumar la leche golpeamos suavemente la base de la jarra en la mesa para así compactar la espuma en la superficie de la jarra.
03. El siguiente paso será elegir nuestro vaso para realizar el Capuchino, yo he seleccionado uno apropiado para la ocasión con la característica de ser transparente para poder ver las capas que vamos a realizar.
04. Añadimos el azúcar primeramente.
05. Después echamos la leche, es importante que la echemos incorporando algo de espuma. Llenaremos el vaso 3/4 partes del mismo.
06. Ahora añadimos el café, lo haremos echándolo lentamente, consiguiendo una capa de café en el centro del vaso, esto se produce gracias a la espuma de leche.
07. Para concluir terminaremos copando nuestro vaso con la espuma de leche y espolvoreando canela molida.
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