Date un capricho disfrutando de este delicioso y clásico café bombón.
Café para 1 persona – Tiempo de preparación 5 mins – Coste Bajo – Dificultad baja
Ingredientes
Café
Leche condensada
Leche entera (para la espuma de leche)
Canela molida
Toppings y decoración
Canela molida
Electrodomésticos y utensilios utilizados
Cecotec Cafetera Goteo Coffee 66 Smart
Simpletaste Espumador de Leche Eléctrico de mano
01. Comenzaremos preparando nuestro café , para esta ocasión lo he preparado en mi cafetera de goteo, pero podéis hacerlo a vuestro gusto.
02. Ahora calentamos la leche y la echamos en una jarrita de metal para a continuación espumarla hasta conseguir una cremosa espuma doblando el contenido de la leche, yo he utilizado mi espumador de mano eléctrico. Cuando terminemos de espumar la leche golpeamos suavemente la base de la jarra en la mesa para así compactar la espuma en la superficie de la jarra.
03. Ahora en un vaso de cristal transparente echamos un 30% del vaso con leche condensada (los más golosos pueden añadir más cantidad)
04. A continuación echamos el café, lo haremos lentamente para que este no penetre en la capa de la leche condensada. Echaremos un 60% del vaso dejando espacio para la espuma de leche.
05. Momento de agregar la espuma de leche
06. Terminamos espolvoreando canela molida. Qué lo disfrutéis.
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