CAFÉ BOMBÓN, DATE UN DULCE CAPRICHO

Date un capricho disfrutando de este delicioso y clásico café bombón.

CAFÉ BOMBÓN, DATE UN DULCE CAPRICHO

Café para 1 persona – Tiempo de preparación 5 mins – Coste Bajo – Dificultad baja

Café

Leche condensada

Leche entera (para la espuma de leche)

Canela molida

Canela molida

Cecotec Cafetera Goteo Coffee 66 Smart

Simpletaste Espumador de Leche Eléctrico de mano


01. Comenzaremos preparando nuestro café , para esta ocasión lo he preparado en mi cafetera de goteo, pero podéis hacerlo a vuestro gusto.

02. Ahora calentamos la leche y la echamos en una jarrita de metal para a continuación espumarla hasta conseguir una cremosa espuma doblando el contenido de la leche, yo he utilizado mi espumador de mano eléctrico. Cuando terminemos de espumar la leche golpeamos suavemente la base de la jarra en la mesa para así compactar la espuma en la superficie de la jarra.

03. Ahora en un vaso de cristal transparente echamos un 30% del vaso con leche condensada (los más golosos pueden añadir más cantidad)

04. A continuación echamos el café, lo haremos lentamente para que este no penetre en la capa de la leche condensada. Echaremos un 60% del vaso dejando espacio para la espuma de leche.

05. Momento de agregar la espuma de leche

06. Terminamos espolvoreando canela molida. Qué lo disfrutéis.


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