Una cremosa y deliciosa versión del clásico y tradicional flan de huevo. Disfruta en cada cucharada del exquisito sabor que le aporta el dulce de leche a este sorprendente postre.
Postre para 4 personas – Tiempo de preparación 25 mins – Coste Bajo – Dificultad fácil
Ingredientes
650ml de leche entera
275grs de dulce de leche
4 huevos
1cdta de esencia de vainilla
175ml de caramelo liquido
Toppings y decoración
Nata montada casera
Electrodomésticos y utensilios utilizados
Set de varillas de acero inoxidable
Lékué Set de Moldes de silicona
01. Comenzaremos calentando la leche en un cazo a fuego medio, una vez hierva lo retiramos del fuego.
02. Mientras tanto en un bol añadimos los huevos, el azúcar, y la esencia de vainilla, y con una varilla mezclamos bien.
03. Ahora incorporamos el dulce de leche y lo integramos con el resto de ingredientes.
04. El siguiente paso será incorporar la leche del cazo al bol y de nuevo con la varilla mezclamos suavemente todos los ingredientes.
05. Seguidamente iremos echando caramelo líquido en la base de nuestros moldes y añadimos nuestra mezcla en los moldes.
06. Con el horno precalentado 10 minutos a 180º introduciremos al baño maría nuestros moldes, los dejaremos hornear 50 minutos aprox, comprobaremos que están listos introduciendo en un molde un palillo en el centro, si sale limpio indicara que está listo.
07. Una vez fuera del horno los dejaremos enfriar a temperatura ambiente, para después meterlos en la nevera, una vez fríos podremos disfrutar de este delicioso postre.
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