Sirope de caramelo, el perfecto toque final para disfrutar de nuestros ricos helados, una receta super sencilla con tan solo tres ingredientes.
Como ya os he comentado la idea en esta web es poder realizar el mayor número de elaboraciones nosotros mismos y este es el primero de los siropes que os voy a enseñar a elaborar. Los siropes son ideales para helados, pero estar atentos porque también los vamos a utilizar para nuestros batidos, Freakshakes, Smoothies y otras deliciosas recetas.
Tiempo de preparación 10 mins – Coste Bajo – Dificultad fácil
Ingredientes
100grs de azúcar blanca
50ml de agua
100ml de nata con 35% de materia grasa
Electrodomésticos y utensilios utilizados
Set de varillas de acero inoxidable
01. En un cazo echamos el agua y el azúcar y a fuego medio y sin remover dejamos que comience a coger color.
02. Ahora con la ayuda de una varilla vamos removiendo, hasta conseguir un ligero color a caramelo, momento en el que retiramos el cazo del fuego.
03. A continuación, añadimos la nata y removemos hasta integrar la nata con el caramelo.
04. Ya solo nos queda verte nuestro sirope en un biberón o recipiente idóneo y con estos sencillos pasos nuestro delicioso sirope de caramelo estará listo.
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