Crujientes y deliciosas avellanas caramelizadas, sin duda uno de mis toppings preferidos y que seguro los amantes de los frutos secos van a disfrutar. Ideales para dar el toque final a nuestros ricos helados, para la elaboración de diferentes postres y dulces o simplemente para endulzarnos el día comiéndolas solas. TiempoRead More →

 

 Estas pepitas de chocolate blanco son un auténtico vicio os lo puedo asegurar, deliciosas, crujientes y lo mejor de todo super sencillas de realizar, tan sólo vamos a necesitar un buen chocolate blanco de calidad. En mis recetas las voy a utilizar sobre todo como toppings para los helados yRead More →

REFRESCANTE HELADO DE LIMÓN

 

 Refrescante, suave, y super adictivo ¿se le puede pedir más a este helado? . Estamos acostumbrados a saborear el rico jugo de esta fruta en tiempo de calor en sorbetes, granizados o en zumos bien fresquitos, pero en esta ocasión vamos a hacerlo en su versión más cremosa con esteRead More →

IRRESISTIBLE HELADO DE QUESO MASCARPONE

 

 Hablar de este helado es sinónimo de pura cremosidad, con cada cucharada vais a poder disfrutar de su suave y adictivo sabor, helado al que vamos acompañar con unas crocantes nueces, la combinación perfecta de sabor y texturas. Quién no conoce el queso Mascarpone ingrediente principal de este increíble helado,Read More →

AZÚCAR INVERTIDO

 

 ¿Qué es el azúcar invertido? ¿Realmente lo necesito para hacer un helado? ¿Esto suena a algo químico, voy a poder conseguir los ingredientes para poder realizarlo? Tal vez os haya pasado por la cabeza algunas de estas preguntas al incluir en mis recetas este ingrediente. Vamos por partes, lo primeroRead More →

DELICIOSO HELADO DE VAINILLA

 

 Sin duda estamos ante el clásico de los helados por excelencia, quien no se ha resistido a probar alguna vez un rico y cremoso helado de vainilla. No sé a vosotros pero curiosamente el sabor tan característico de este helado me trae recuerdos de mi infancia, tal vez sea porqueRead More →

 

 Seguramente que cuando pensáis en un rico helado a la mayoría se os viene a la cabeza un cremoso helado de chocolate, pues bien, estáis de enhorabuena porque la receta que os traigo es precisamente ese delicioso helado de chocolate al que no os vais a resistir a querer hacerRead More →